河北内丘:道地根基筑牢邢枣仁品牌

  • 2025-09-28 14:57:47   
  • 李明朝
  • 快讯

金秋时节,“中国野生酸枣之乡”“中国酸枣之乡”“中国酸枣仁加工技艺发源地”——邢台市内丘县,连片酸枣林硕果累累,红绿相间的果实挂满枝头。标准化人工种植的10万亩酸枣迎来采摘季,农民们忙着采摘、晾晒、加工,供应市场。

近年来,内丘县依托中国道地药材邢枣仁的核心产区优势,构建起酸枣种苗繁育、标准化种植、规模化加工、电商联动、助眠延伸的全产业链布局,将传统酸枣种植与现代科技、文旅元素深度融合,叫响“内丘邢枣仁,好仁睡好觉”区域公用品牌,让小酸枣成为县域助眠经济的“金钥匙”和乡村振兴的“金豆豆”。

道地文化:独特精神内核,赋能产业发展

内丘是神医扁鹊行医采药之地,是其生前封地、逝后安息之所。这里建有全国最大的扁鹊庙群,每年吸引近200万人前来祭祀、拜谒。扁鹊的医学理念和养生智慧,为内丘大健康产业奠定了深厚文化根基。这份文化传承赋予内丘酸枣仁独特的文化底蕴与历史价值,成为难以复制的精神内核,为产业发展注入文化动能。

道地种植:天赋加科技,造就卓越品质

内丘是中国道地药材邢枣仁的核心产区,自然条件与地理环境得天独厚。全县野生酸枣面积超20万亩,人工种植酸枣树达10万亩,还建成13个千亩以上标准化种植基地。

为推动产业规模化发展,内丘联合河北农大专家团队,在孙家坡、大和庄探索出“宽行密植起垄”简化栽培模式。该模式便于田间管理,能提高酸枣产量与品质,为产业发展树立新样板。

优越自然环境与科学种植模式下,内丘出产的酸枣仁品质卓越。经检测,其皂苷A含量达0.128%,斯皮诺素含量为0.182%,分别是2020版《中国药典》标准的4.27倍和2.28倍。

为保障原料高品质与安全性,内丘建立起从种质资源选育、标准化种植到全过程可追溯的现代化种植体系。同时,与中科院过程工程研究所共建生化工程国家重点实验室酸枣研发基地,联合河北农大成立中国枣研究中心酸枣产业研究院,以科技赋能产业升级,让内丘邢枣仁种植更具科学性与规范性。

道地工艺:传承与创新交织,提升加工效能

内丘酸枣仁加工历史可追溯至500多年前。柳林镇小杨庄村流传着“先有碾子后有村”的千年俗语,相传祖辈们因聚集于此加工酸枣仁为生,逐渐形成村落。据《内丘县志》记载,从明代起,当地村民就用石头碾子、荆条筛加工酸枣仁,摸索出独特加工技艺,小杨庄村也成为中国酸枣仁加工技艺发源地。2021年,“邢枣仁加工技艺”成功入选邢台市非物质文化遗产名录。

时代发展中,内丘在保留传统工艺精髓的基础上,不断创新加工工艺。自主研发出国内最先进的第三代酸枣仁加工设备,实现自动化破壳,突破技术瓶颈,推动加工生产向现代化、规模化迈进。

此外,内丘攻克关键技术瓶颈,研发出酸枣加工无水脱肉设备、酸枣仁黄曲霉消杀一体机,填补行业空白,进一步提升酸枣仁加工效率与质量,确保每一颗邢枣仁以最佳品质走向市场。

道地产品:从单一到多元,挖掘产业价值

凭借良好自然条件与独特加工技艺,内丘所产酸枣仁颗粒大、仁饱、色紫红、鲜亮,品质卓越。明清时期便闻名全国,素有“邢枣仁”之称,《本草纲目》明确记载“顺德府枣仁最佳”(顺德府旧指邢台)。依托优良品质,内丘邢枣仁不仅供应安国、亳州等国内中药材市场,还出口至日本、韩国等国家和地区。

如今,内丘酸枣产业不断创新,产品日益多元化。目前,内丘已培育1000多家加工企业及个体户,年加工酸枣18万吨,产出酸枣仁约6000吨。除传统药用酸枣仁外,还开发出酸枣汁、酸枣芽茶、养血安神糖浆、助眠贴等150余种衍生产品,丰富了产品矩阵,满足不同消费者需求,充分挖掘邢枣仁价值。

道地产地仓:全产业链核心枢纽,助力产业升级

在内丘邢枣仁产业发展中,产地仓是核心枢纽。它是串联种植、加工、仓储、销售的全产业链平台,是河北中药材五大产地仓之一,更是全国唯一的道地药材酸枣仁产地仓。

道地药材产地仓立足原产地,是实现“就地加工、分级、检测、仓储、培育企业”的产业枢纽。它以单一优势品种为核心,贯穿一二三产全链条,集标准化种植、规范化加工、数字化仓储、产地化交易、战略化储备五大功能于一体,也是连接种植、金融、仓储、销售等多端的产业链数字化平台。

从产业价值看,产地仓前端规范种植加工,解决传统产业标准不一问题;中间保障品质与供应,应对市场波动;后端实现优质优价,打通销售渠道,最终形成数字化交易中心,推动产业升级。

中国道地药材邢枣仁产地仓布局检测中心、仓储中心、加工中心与数字交易中心四大功能区。在这里,从酸枣种源筛选、田间科学管理,到投入品精准管控、初加工标准化操作,全流程可追溯体系破解了传统种植品质不均、标准不一的痛点,从源头守住内丘邢枣仁的道地品质。

检测中心配备先进设备,每一批酸枣仁入仓前,都要经过严格检测,全部达标后,方可入仓。1.2万吨仓储能力,搭配先进气调库智能化管理系统,大幅提高酸枣仁高质量存储的行业标准。

加工板块建有国内生产种类最全、设备最先进、生产规模最大的智能化酸枣仁深加工生产线。饮片炒制采用行业领先的电磁控温技术,日产量可达3吨。同时,还建设有10万级洁净化的酸枣仁系列深加工方便食品车间,这是国内最大的酸枣仁系列食品生产车间。同步建设的业内领先酸枣仁特膳食品生产线,开辟了酸枣仁行业特膳食品先河,生产规模国内领先。

从规范种植筑牢品质根基,到便捷交易打通流通堵点,从严格品控守护邢枣仁口碑,再到全链条赋能实现价值跃升,内丘邢枣仁产地仓成功构建完整产业闭环。这一模式让内丘酸枣仁在市场中形成稳定供应有保障、优质产品优价的良性格局,也为全省乃至全国中药材产业的规范化、可持续发展提供了可复制、可推广的示范样板。

助眠之城静养内丘:打造城市品牌新名片

从一颗小酸枣到一条全产业链,从道地药材到城市IP,内丘正以“助眠之城静养内丘”为城市口号,将邢枣仁产业与城市发展深度绑定。这一口号既呼应了邢枣仁“安神助眠”的核心属性,也契合内丘“西部静养、中部医养、东部动养”的全域康养布局 。通过将邢枣仁产业与扁鹊文化、康养旅游相结合,拓展邢枣仁产业发展新维度,为内丘城市经济注入新活力。

内丘邢枣仁,从千年扁鹊文化中走来,在道地种植、工艺、产品的支撑下,以产地仓为枢纽,以文旅融合为延伸,正朝着“助眠之城静养内丘”的目标阔步前行。这颗小小的酸枣,不仅成为乡村振兴的“金豆豆”,更成为内丘走向全国、走向世界的城市名片。

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