男子连吃几天螃蟹后腹痛如绞！怎样正确吃螃蟹？

秋风起，蟹脚痒，又到了吃螃蟹的季节了。但螃蟹虽美味，吃多了可能会有麻烦。近日，湖北武汉的一个小伙，就因为连吃了几天螃蟹，把自己吃进了医院。

【吃货们要忍住！男子连吃几天螃蟹进医院】

前几天，张先生老家的朋友给他送来了20多只大螃蟹。张先生在招待好友之后，为避免浪费，连续几天，天天吃螃蟹。吃的时候过瘾，但吃完后问题来了。张先生右上腹剧烈绞痛，到医院一查，竟然是胆结石发作。

最终通过手术，医生从他体内去除了好几颗胆结石。这螃蟹和胆结石到底有什么关系呢？江苏省省级机关医院急诊科副主任医师陈敏说：“本身螃蟹就是一种富含胆固醇较高的食物，蟹黄里面它的胆固醇和脂肪含量就更高了，如果吃了较多的螃蟹，进入到人体内会引起胆囊一个剧烈收缩，会引起胆囊的石头卡在胆囊管口附近，就会产生腹痛的症状。”

【吃隔夜螃蟹 小伙得上脑膜炎】

同样是因为吃螃蟹，今年9月，河南郑州的一位20岁小伙突发癫痫、意识丧失。送医后经检查，小伙儿患上了脑膜炎，原因是因为其吃了隔夜蟹。

陈敏医师表示：“死蟹和隔夜蟹的话会产生一种叫组胺的毒素，组胺可以让人体的血管产生扩张的作用，患者的表现就是皮肤发红或者发痒，有的时候还会有胸闷、心悸甚至腹泻的症状，重的时候还会休克甚至死亡。”

因此，死蟹不能吃，隔夜蟹尽量不要吃，没吃完的螃蟹最好低温保存，再次食用时一定要蒸熟。

【掌握吃蟹的正确“打开方式”】

美味的螃蟹，实际上并不是所有人都适宜吃。脾胃虚寒的人，尿酸高和容易过敏的人都不宜吃。柿子、浓茶、啤酒都不宜搭配螃蟹食用，容易引发各种肠胃问题。吃的时候要注意，一天不要吃超过两只，蟹心、蟹胃、蟹肠等部位不要吃。

采访中医生也表示，长假以来，患消化道方面疾病的病患有所增长。提醒大家：假日期间要注意节制，切勿暴饮暴食，同时要注意保持一定运动量。

（江苏广电总台・融媒体新闻中心记者杨雯、王健安报道）