茶百道被指存食品安全问题：过期原材料更换标签继续使用

9月30日，据内幕纠察局消息，茶百道过期原材料更换标签继续使用，宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代。内幕纠察局还称，其暗访了不同城市的4家茶百道店铺，都存在过期材料更换标签使用的情况，并且店员声称是为了防止工商检查。

茶百道官网显示，该品牌隶属于四川蜀信致远企业管理咨询有限公司，从2008年成立至今，全国门店超5000家，品牌已覆盖大部分城市。

值得关注的是，今年5月份，也曾有报道称茶百道（长沙世纪金源店）在市场监管局突击检查中存在原料疑似过期现象。执法人员在检查冷柜里的材料时还发现，品名为"蛋糕"和"生炼乳"的原材料标签过期。

针对此事，茶百道于5月28日发布情况说明称，经调查，抽检过程中存在疑问的“蛋糕”及“生椰乳”并非过期原料。“两种原料均为门店现场预制，因门店员工操作疏忽，在预制原料后未按规定及时更换有效期标贴，导致在抽检过程中原料有效期标贴时间显示过期。”

茶百道还在情况说明称，为督促门店严格执行管理标准，茶百道长沙运营中心将给予涉事门店严重警告一次，线上平台关闭3天；加强对门店的管理力度，增加公司巡检次数；提高门店操作知识培训标准，做好门店精细化管理。（文|AI财经社 夏天）