科学育儿｜可以给宝宝吃粗粮吗？

粗粮主要包括：

谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等）

杂豆类（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等）

块茎类（红薯、山药、马铃薯等）

有些妈妈可能认为粗粮比较“粗”，宝宝的消化能力和咀嚼功能不强，不适合食用，但事实上宝宝可以适量地吃些粗粮。

粗粮含有大量的膳食纤维，这些植物纤维具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要的生理功能，起着“体内清洁剂”的特殊作用。

粗粮有助于缓解便秘。日常饮食中不吃粗粮的宝宝，因缺乏植物纤维,容易引起便秘。因此，让宝宝每天适量吃点粗粮，可剌激肠道的蠕动，促进排便，解除便秘带来的痛苦。

粗粮有助于控制宝宝肥胖,因为膳食纤维能在胃肠道内吸收比自身重数倍甚至数十倍的水分,使原有的体积和重量增大几十倍，并在胃肠道中形成凝胶状物质而产生饱腹感，进食减少，利于控制体重。

粗粮有助于预防糖尿病，粗粮中的膳食纤维可减慢肠道吸收糖的速度，避免餐后出现高血糖现象，提高人体耐桩的程度，利于血桩稳定。

粗粮有助于维护口腔健康。经常吃些粗粮，不仅能促进宝宝咀嚼肌和牙床的发育，而且有助于清洁口腔、预防龋齿、维护牙周健康。

虽然粗粮好处多多，但毕竟宝宝的系统发育还不够完善，食用时一定要适量。在时间上,宝宝吃粗粮最好等到1岁后。虽然4 6个月大的宝宝就可以开始添加辅食，但这个时候宝宝刚开始接触奶以外的食物，消化系统还不适应高纤维的食物，易引起消化不良。另外，粗粮细作、粗细混合均能使粗粮的食用效果更佳。

对于正处在生长发育期的宝宝，每天摄入量推荐为年龄加上5 10克;对于体形偏胖、经常便秘的宝宝，可适当增加膳食纤维摄入量。有的宝宝吃粗粮后，可能会出现一过性腹胀和过多排气等现象，这是一种正常生理反应，逐渐适应后，胃肠会恢复正常。如果宝宝患有胃肠道疾病时，应减少甚至不吃粗粮，以防止消化不良、腹泻或腹部疼痛等症状。

节选自《0~6岁小儿养育手册》

编辑：龚紫兰