夏末秋初 奉上两道养生食疗方

　广州日报讯（全媒体记者伍仞 通讯员李雯）每年9月开学季，正是夏秋更替的时节，气候由热转凉，由湿转干，早晚温差较大，孩子的饮食起居也要及时地调整，否则稍不留神，孩子就很容易生病。以下为开学前的一些注意事项，争取让孩子健康开学，做个全勤学生。

　　专家支招返校做好这三点

　　广州市妇女儿童医疗中心中医儿科主治中医师张静介绍，每年的这个季节，不少孩子都容易生病，主要是由于以下几个原因。

　　暑假期间，孩子饮食与作息都不规律，容易贪吃零食、煎炸、油腻、水果、冰激凌等食物，让脾胃运化功能变弱，容易产生积食。如果积食没有及时纠正，就容易引起扁桃体发炎、便秘、厌食等疾病。

　　开学后的集体生活中容易发生细菌、病毒交叉感染，那些本就脾胃虚弱、阳气不足的孩子，尤其是幼儿园阶段的孩子自理能力不强，就更容易引起感冒、腹泻、腹痛、手足口病等疾病。

　　如今已经是夏末初秋，天气多变，早晚已经有点凉意，而岭南地区遇上“秋老虎”，天气依旧炎热，孩子长时间吹空调，顾护不周，也很容易引起感冒、鼻炎、咳嗽、支气管炎等疾病。

　　她提醒，家长开学前注意做好以下几点，可以让孩子健康返校。

　　首先是控制饮食、避免积食。开学前一周尽量让孩子清淡饮食，少吃煎炸、油腻和生冷的食物，不要增加脾胃的负担，以免引起孩子积食，为开学打好基础。当孩子出现舌苔厚、口气、大便酸臭、便秘、睡不安稳等症状，这些都是明显的积食表现，此时可给予山楂5克、谷芽10克、麦芽10克、莱菔子5克，用1碗半水煎至大半碗，配合素食，坚持2-3天，以此控制积食。

　　同时，要顾护脾胃，增强抵抗力。建议可以在家每天进行捏脊疗法。体内有“湿”时可以用温和一点的祛湿健脾的食材煲汤，如芡实、五指毛桃、莲子、茯苓、淮山等。消化好时可以给予一周两次的健脾食疗，以提高孩子的日常抗病能力。秋日干燥，可以在饮食上加入滋阴生津的食物，如莲藕、百合、麦冬、枸杞子、银耳等食材。

　　张静提醒，从现在起家长要有意识地调整孩子的作息习惯，生物钟尽量要调到与学校一致，早睡早起，午间时间要午睡0.5~1小时，有利于孩子更快地适应校园生活。另外，一些孩子在暑假期间长期吹空调、吃冷饮冷食，会把寒气一直困在体内，开学前，家长可以在每天早上8时-9时带孩子到户外晒晒太阳、晒晒背，把困在体内的寒气驱散。

　　推荐两个健脾食疗方

　　四君腱肉汤

　　材料：腱肉100克，党参5克，茯苓10克，白术5克，山药（干）15克，蜜枣1枚，生姜1片。

　　做法：腱肉洗净、切块；党参、茯苓、白术、山药、蜜枣洗净，清水浸泡30分钟。上述材料加适量清水，武火煮沸，文火煲1.5-2小时，加食盐调味即可。

　　功效：健脾益气。

　　山药小米粥

　　材料：小米30克、山药100克。

　　做法：各物分别洗净，小米浸泡2小时，和山药一起放进豆浆机，加入500毫升水，按米糊程序，结束后将米糊倒出，加入糖或盐食用。

　　功效：安心养神、健脾益气。