慢性胃炎 “养胃” 不盲目

张雪

昌黎县人民医院  消化内科

“胃一不舒服就喝粥、吃养胃饼干，可胃炎还是反复犯……” 很多慢性胃炎患者陷入 “盲目养胃” 误区，反而加重胃肠负担。慢性胃炎的核心问题是胃黏膜长期受损、胃肠蠕动紊乱，真正有效的养胃需 “对症调理”：坚持规律三餐、饭后适度散步、反酸时垫高床头，这三个方法能从饮食节律、胃肠动力、反流防护三方面保护胃黏膜，比单纯依赖 “养胃食物” 更有效。

先明白：慢性胃炎为啥“养” 比 “治” 更重要？

慢性胃炎多由长期饮食不规律、幽门螺杆菌感染、精神压力大等引起，胃黏膜处于“反复损伤 - 修复” 的状态，药物仅能短期缓解炎症，长期需靠科学养护减少刺激：若养胃不当，会导致胃酸分泌紊乱、胃动力下降，加重胃黏膜糜烂、萎缩，甚至诱发胃溃疡。临床数据显示，规律养护的患者，胃炎复发率比盲目调理者低 50% 以上。

养胃要点1：规律三餐，避开 “熬夜吃宵夜”，稳定胃酸分泌

胃黏膜修复和胃酸分泌依赖稳定的节律，规律三餐是基础：

三餐定时定量：早餐7-8 点、午餐 12-13 点、晚餐 18-19 点，每餐吃到七八分饱，避免暴饮暴食或过度节食；

拒绝熬夜吃宵夜：熬夜时胃肠本应休息，吃宵夜（尤其辛辣、油腻、甜食）会刺激胃酸分泌，且夜间胃肠蠕动慢，食物滞留胃内，加重反流和黏膜损伤。若睡前实在饥饿，可喝100ml 温牛奶（无乳糖不耐受者），避免其他食物；

食物选择温和：少吃过冷（冰饮、刺身）、过烫（超过60℃的汤粥）、过辣（火锅、辣椒）食物，优先选软质、易消化的食材（如蒸蛋、煮软的蔬菜、发酵面食），减少胃黏膜刺激。

养胃要点2：饭后散步 20 分钟，促进胃肠蠕动，减少积食

饭后立即久坐或平躺，会导致胃肠蠕动减慢，食物滞留胃内发酵，引发腹胀、反酸：

正确散步方式：饭后休息10 分钟（避免立即活动影响消化），再进行缓慢散步，速度以 “不喘气、能说话” 为宜，每次 20 分钟，路线选择平坦路面（避免爬楼梯、快走）；

原理：温和的散步能带动胃肠蠕动，帮助食物更快进入小肠消化，减少食物在胃内停留时间，同时避免腹压过高引发反流；

禁忌情况：若饭后出现明显胃痛、反酸，需先静坐休息，待不适缓解后再散步，避免加重症状。

临床观察发现，饭后坚持散步的患者，腹胀缓解率比饭后久坐者高40%，胃排空时间缩短 15%-20%。

养胃要点3：反酸时垫高床头 15°，减轻胃食管反流

约60% 的慢性胃炎患者伴随胃食管反流（反酸、烧心），夜间平躺时症状更明显，垫高床头能有效缓解：

正确垫高方法：用5-10cm 高的枕头或床架，将上半身（从腰部以上）整体垫高 15°，不是仅垫高头部（易导致颈部不适）；

原理：重力作用能让胃酸更易留在胃内，减少反流至食管，避免胃酸反复刺激食管和胃黏膜（尤其夜间长时间平躺，反流风险更高）；

延伸建议：睡前3 小时不进食，避免穿紧身衣（减少腹压），也能辅助减轻反流。

避开这些养胃误区

误区1：长期只喝粥：粥虽易消化，但长期只喝粥会导致胃动力退化，且营养单一，建议粥品搭配鸡蛋、蔬菜，避免长期单一饮食；

误区2：依赖 “养胃保健品”：市面上的养胃茶、养胃饼干多含添加剂，部分还可能刺激胃酸分泌，不如天然饮食调理安全；

误区3：症状缓解就停药：若医生开具了抑酸药、胃黏膜保护剂，需按疗程服用，症状缓解后在医生指导下减量，突然停药易导致炎症复发。

关键提醒：出现这些情况需及时复诊

若养胃调理后，仍频繁出现以下症状，需排查幽门螺杆菌感染或黏膜病变，及时做胃镜检查：

胃痛、胃胀加重，或出现黑便、呕血；

体重短期内下降超5kg，食欲明显减退；

反酸、烧心持续不缓解，影响睡眠和生活。

慢性胃炎的养胃是“长期工程”，需坚持规律作息、科学饮食和适度活动，避免盲目尝试偏方。养胃的核心是 “减少刺激、顺应胃肠节律”，长期坚持才能让胃黏膜逐步修复，降低复发风险。