春季养生正当时 森山铁皮石斛助您筑好健康“防线”

　　惊蛰一过，一切都在复苏，而我们身体的养护也不容忽视。春季阳气升发，气候多变，易导致人体阴阳失衡。中医认为，春季肝火易旺，而“肝火过盛”可能削弱肺卫之气，增加外感风邪的风险，因此，“春季养生，莫过于调和阴阳、滋养气血”。铁皮石斛性微寒，归胃、肾经，传统上用于“滋阴润燥”，可平衡春季的燥热，适合春季“养阴”需求。

　　如果把人体比作城池，抵抗力就是身体的第一道健康“防线”。日常生活中，应当规律作息，保证充足的睡眠时间，营养均衡，筑好这一道健康“防线”。然而，熬夜、压力、饮食不规律……这些“隐形炸弹”正在悄悄消耗你的抵抗力!《自然》期刊研究显示：持续疲劳状态下，免疫细胞活性下降40%。

　　作为影响世界的中国植物之一,铁皮石斛最主要的功效就是提升免疫力。传统中医认为,铁皮石斛甘味入脾、补肝悦脾、能提高机体免疫力、增强体质。《本草纲目》等药典都记载铁皮石斛有“补五脏虚劳羸弱”之功效。现代药理学研究表明,铁皮石斛里含有的石斛多糖、石斛皂甙及多种微量元素，有很好的提高免疫力和抗病毒的作用，尤其适合容易疲劳的亚健康人群。

　　但铁皮石斛毕竟是一种名贵珍稀的中药材，它的品质和来源都需要特别注意，建议选择大品牌的产品，比如铁皮石斛龙头企业——森山。

　　森山始创于1997年,是国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家产学研合作示范企业和《石斛》标准制定单位。截至目前,森山已经在全国建立了9大铁皮石斛生态和林下栽培基地,总面积共计1万多亩。这些基地严格按照《中药材生产质量管理规范》指导药材的种植和采收,严格监控药材从种植、采收到加工、运输的全过程,从源头上杜绝“产非其时、采非其时”的药材进入。

　　“森山”还培育出在-14℃的低温、50℃的高温环境下也能逆境生长的铁皮石斛种源，并在中国天然氧吧——丽水云和采用“人种天养”的模式野外栽培铁皮石斛，基地常年云雾缥缈、四季分明，经过三年的春生、夏长、秋蕴、冬藏，铁皮石斛内部储存的营养物质得到更加充分的汇聚。从人种天养到三年采收，使得森山近野生铁皮石斛的多糖含量高达48.3%，远超国家药典标准(25%)。

　　近年来，随着智慧农业的运用，森山铁皮石斛栽培基地借助物联网、大数据，可智能优化道地药材生长微环境，守护药效本源，让药材更“地道”。

　　有了好药材才是第一步，为确保产品的活性成分及纯度，森山传承传统中药古法炮制的古法智慧——“宽汤久煎”的同时融合现代萃取技术，对配方中的铁皮石斛等中药材进行破壁、提取、重组、纯化，在最大限度保留其有效成分的同时促进人体吸收,实现活性成分的高效转化。

　　“宽汤久煎：“宽汤”指的是使用足量的水，为多糖的溶出提供充足的空间;“久煎”指的是长时间的温和煎煮。这个过程如同文火慢炖高汤，能缓慢、持续地将铁皮石斛细胞壁中的多糖成分尽可能地溶解到水中。

　　在古法炮制基础上，森山采用现代精准控温萃取技术。通过精确控制温度、压力和时间，既能最大化激发多糖的活性，又能避免因过度沸腾或长时间高温而破坏其精密结构，确保生物活性。相较于物理打粉只是“砸开”药材，森山现代萃取是从分子层面进行“邀请”，使多糖的溶出率实现质的飞跃。如此一来，大大减轻了肠胃的消化负担，使其更易于与肠道接触，从而显著提高了人体的吸收效率。

　　森山产品以朱丹溪滋阴文化为底蕴，严格遵循“君臣佐使、科学配伍”的中医理论。以森山铁皮枫斗冲剂为例，其君药为森山铁皮石斛，臣药为西洋参、麦门冬、玉竹，四种原料协同作用，相辅相成，可全面调理机体。