中秋将至，如何健康吃月饼，专家为您支招

　　中秋

　　中秋佳节临近，

　　月饼作为舌尖“重头戏”，

　　是每个家庭中秋必备食品。

　　但月饼不可滥食，

　　也不是所有人皆能食用。

　　那么，如何做到健康吃月饼?

　　“新式”月饼不等同于“传统”月饼

　　“传统”月饼，配料简单，馅料多以植物性原料种子为主，如核桃仁、芝麻、枣泥、瓜子仁、莲子、红小豆等，从中医角度，这些原料性味以温、平居多，可安神养心，滋养皮肤，乌须发、润肠通便。植物性的种子以油酸、亚油酸居多，可以软化血管、防止动脉硬化，且含丰富矿物质，有利于提高免疫力。但月饼总体来讲是多糖、多油、高热量食品，“三高”患者不宜多吃，正常人也应当少吃。

　　而市面上各式各样的“新式”月饼，如无糖月饼、冰淇淋月饼、巧克力月饼等，越来越受欢迎。所谓无糖月饼只是在和面的时候不加入蔗糖等糖类，本身并没有减少油脂、淀粉的用量，高油、高淀粉依然是“三高”人群应当忌食或慎食的。冰淇淋月饼，更是秋季时令的饮食禁忌。脾胃虚寒者，食后极易引起胃部不适，体质偏热的人群，虽然吃后会感到身体凉爽，但物极必反，寒凉过甚反而会激发身体大热，出现大便不正常，泄泻、发热等症状，甚则头晕、胸闷、呼吸急促，个别会出现突发性休克危害。而巧克力月饼受年轻人的追捧，然而中医认为，巧克力属大热食物，易内火堆积，引起便秘、长痘等症状，并且会影响消化功能，脾胃运化失调、食物堆积胃内，出现腹痛、腹胀等症状。

　　如何健康吃月饼

　　1、宜早不宜晚

　　月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。

　　2、宜少不宜多

　　月饼含油脂、糖分较多，过量食用可能会引起腹胀、腹痛、消化不良、食欲减退、血糖升高等。可与家人分食，每人每次进食最多不要超过半个。

　　3、宜热不宜冷

　　月饼富含油脂，吃时不宜配喝冷饮，否则会容易引起腹泻。最好泡上一杯热茶，如绿茶等，不仅解腻，还能促进人体葡萄糖代谢，吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。

　　哪些人群不宜吃月饼

　　1、糖尿病患者

　　月饼是高糖、高油脂食品，糖尿病患者对糖分的摄取极为敏感，大量糖分摄入会引起血糖骤升，诱发心、脑、血管、肾脏等器官的并发症。

　　2、高血压、高血脂、冠心病患者及肥胖者

　　应尽量少吃或不吃月饼，因为进食大量糖分和油脂后，血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高，从而诱发心绞痛、心梗等并发症。

　　3、慢性胆囊炎、胆结石、慢性胰腺炎患者

　　过量食用月饼会引起胆囊收缩，胆汁滞留，易引发胆绞痛或上腹痛。

　　4、胃肠病患者

　　月饼含糖和脂肪较多，过量食用会加重胃肠负担，可导致消化不良和腹泻。胃与十二指肠溃疡患者，吃过多月饼，使胃酸分泌过多，加重对溃疡面的刺激，严重者还可诱发胃出血和穿孔。

　　5、年老体弱者

　　老人胃肠功能减弱，过食月饼会引起消化不良、腹泻等症状;婴幼儿消化系统发育不全，难以消化高油、高糖的食物。

　　中秋月圆虽无限好，

　　但疫情当前，

　　健康平安才是最好的团圆。

　　小编在此呼吁各位：

　　不聚集，少出门!

　　健康公筷，文明用餐!

　　个人防护别放松，健康安全过中秋!

　　温馨

　　提醒

　　若有进一步检查问诊的需要，可以通过以下方式进行预约，与专家面对面交流。