长期喝制首乌泡水伤肝

何首乌是中药名，本身不能使头发变黑，但制何首乌能够使头发变黑，适当食用不会损伤肝脏，但如果大量服用，会对肝脏造成一定损伤。何首乌具有解毒、消痈、截疟等功效，并不能乌发。如果是制何首乌，具有补肝肾、益精血以及乌须发等功效，适用于须发早白的人群。制何首乌能够使头发变黑，适当食用不会损伤肝脏。但如果大剂量的服用或者长期服用，会对肝细胞造成损伤，可能会导致谷丙转氨酶和谷草转氨酶升高，以及肝细胞的坏死和损伤，是由于制何首乌本身有毒性，需要经肝肾代谢，因此需要遵医嘱服用。