类风湿不能吃

类风湿一般是指类风湿关节炎,其饮食原则建议以平衡膳食为主,一般没有特殊的饮食禁忌,但对于高脂肪食物、高嘌呤食物、富含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物建议适当限制食用。
脂肪在体内氧化过程中,能产生酮体,而过多的酮体对关节有较强的刺激作用,故患者不宜多吃高脂肪类食物,如奶油、肥肉、肉松、油炸油煎食物等,建议清淡饮食,适当多吃新鲜蔬菜和水果,有助于提高机体的抗氧化能力。
类风湿关节炎患者不宜多吃富含嘌呤的食物,比如动物内脏、海产品、黄豆等,因大量摄入高嘌呤食物有导致体内尿酸增高的风险,过多的尿酸能够沉积在关节中形成尿酸盐结晶,使类风湿关节炎症状加重。
富含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,如花生、巧克力、小米、干酪等食物,比较容易产生白三烯、酪氨酸激酶抗体及抗牛奶lgE抗体等,有可能导致过敏反应而使关节炎症状加重、复发或恶化,所以,建议类风湿关节炎患者适当限制这些食物的摄入。
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