什么东西补气血好而且不上火

补气血又不上火，只能用一些补益气血作用没那么强，功效相对平和的食物和药物，比如山药、生白术、鹌鹑、兔肉等，这些都属于平补气血。

当然还有其他一些平补气血之品，吃这些平补气血，就不容易上火，比如动物全血、肝脏、瘦肉、鱼类。植物类食品有黑木耳、红枣、芝麻酱、桂圆、当归、海带、樱桃、绿色蔬菜。也可以食用银耳红枣汤、黑糯米补血粥。黑糯米、桂圆和红枣都具有补气血的作用，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更加显著，而且还不上火。