茯苓薏米红豆粥的功效

茯苓赤豆苡米粥具有清热解毒的功效,主要的做法:白茯苓粉20克,赤豆50克,苡米100克。赤豆水泡发半天,与苡米共煮粥,赤豆烂后加茯苓粉再煮成粥,加糖少许做调味。这个粥可以祛湿健脾。

红豆、薏米、茯苓合用的功效是健脾清热利湿,可用于缓解脾虚湿盛诸症。但泡水喝的有效成分析出有限,建议采用煎煮的方式。

红豆即赤小豆,具有利水消肿,解毒排脓的作用。用于水肿胀满,脚气浮肿,黄疸尿赤,风湿热痹(常表现为关节肌肉灼热、疼痛、红肿等),痈肿疮毒,肠痈(发生在肠腑的痈,以发热、右腹部疼痛、可以摸到肿块为表现)腹痛。

薏米即薏苡仁,具有利水渗湿(促进水液运行来祛湿)、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用,治疗脚气、水肿、湿痹拘挛、脾虚泄泻、小便不利(小便不顺畅)、肺痈、肠痈等。

茯苓具有利水渗湿,健脾宁心的作用,治疗小便不利、水肿、痰饮眩悸(由于痰饮邪气上犯引起的眩晕心悸)、倦怠乏力、脾虚食少便溏(粪便稀不成形)、心神不宁、惊悸失眠等。

煮水功效有限,不要盲目用药,需要在医生指导下用药。

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