草菇的营养价值有哪些

性寒,味甘,能清热生津养阴。它除了含有丰富的维生素C具有较好的防治癌症作用外,草菇的子实体中还含有一种异种蛋白,也具有一定的抗癌作用。适宜各种癌症病人服食,可以增进人体的防癌治癌能力。

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