牛奶和鸡蛋能不能一起吃

鸡蛋和牛奶可以一起吃。

鸡蛋和牛奶不能一起吃的结论属于网络谣言，其理论为会影响营养吸收，但并无科学依据。牛奶是“白色的血液”，鸡蛋是营养的“宝库”，两者搭配在一起食用，营养价值十分丰富。

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、铁元素和维生素A，卵磷脂有助于预防脂肪肝、动脉粥样硬化等疾病，铁元素有助于预防缺铁性贫血，维生素A有助于改善视力。牛奶含优质蛋白，是人体摄取蛋白质的良好来源。

但需要注意的是，鸡蛋和牛奶中缺乏足够的碳水化合物，所以还需搭配其他主食，才能满足人体的营养需求。