胆结石什么不能吃

得了胆结石之后，在饮食上一定要注意，可能会引起病情加重或复发，首先最重要的一点是一定要清淡饮食，尤其要尽量少摄入胆固醇含量高的食物，比如动物内脏、心、肝等内脏食品。

第二、鸡蛋黄、巧克力胆固醇含量也较高。另外，高脂肪含量的食物，比如肥肉、油炸食品尽量少吃。其次，一些辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒、胡椒粉等，烟酒、咖啡这些食物会引起胃酸的分泌，胆囊的收缩，而导致胆绞痛的发生。

第三、一定要注意食品卫生，如果吃了不干净的食物，会引起消化不良、腹胀等情况，也可能会诱发胆囊炎。

第四、要尽量避免暴饮暴食，暴饮暴食会促进胆汁短期的大量分泌，会引起胆囊的强烈收缩，有可能会诱发胆囊炎。