牛骨头汤的营养价值

常喝牛骨汤可以补充钙，钙对于骨骼的发育有好处，可以强健筋骨，预防钙流失所引起的骨质疏松以及骨质增生，老年人喝后能防止骨头衰老。牛骨头汤里面的钙主要是磷酸钙、碳酸钙，这两种钙在煮的过程中不容易流失。喝牛骨头汤也可补充胶原蛋白，增强皮肤弹性。

牛骨头汤的营养价值一般有钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等。如有不适，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。

1.钙：牛骨头汤中含有丰富的钙元素，能够有效补充人体的所需，促进身体的生长和发育。

2.蛋白质：牛骨头汤中所含有的蛋白质比较丰富，可以补充人体所需，特别是对于女性而言，更是可以达到滋补养颜的效果。

3.脂肪：牛骨头汤中含有一定的脂肪，适当饮用能够有效补充人体所需要的能量。

4.碳水化合物：此汤含有丰富的碳水化合物，平时适当地饮用，能够增强饱腹感。

5.矿物质：此汤富含矿物质，如钙、磷、铁、锌等，适量吃可以增强身体的免疫系统，有助于预防感染。

日常生活中，建议适量饮用，以免导致胃肠不适，出现腹胀、腹痛等症状。