断食或促进小鼠限制热量的有益效果｜《自然-代谢》论文

根据《自然-代谢》发表的一项研究Fasting drives the metabolic, molecular and geroprotective effects of a calorie-restricted diet in mice，每天长时间禁食（不仅仅降低热量摄入）可能是小鼠中与低热量饮食相关的寿命延长、出现有益代谢效果的原因。但是还需进一步研究阐明这些发现是否普遍，例如是否可推广至不同品系或者性别的小鼠。

人们已经知道，限制热量在许多物种身上都能促进健康老龄化。最近有证据表明，小鼠禁食能增进寿命和代谢益处。但是，控制进食时间的效果其确切生理和分子机制尚不明确。

美国威斯康辛大学麦迪逊分校的Dudley Lamming、Heidi Pak和同事为三组雄性小鼠提供不同饮食，使它们全都在16周里日常热量摄入降低了30%。每天，其中一组获取食物不受限制，另一组在12小时里可以获得三次等量饮食，而第三组则被训练快速消耗食物，随后在一天其余时间里 “禁食”。获取正常啮齿动物饮食、没有热量限制的小鼠为对照组。作者发现，禁食对介导胰岛素敏感性和营养代谢的变化十分重要。事实上仅禁食（不限制热量摄入），就能复现与限制热量相关的特定代谢和转录效应。不过在一个特定品系的雄性小鼠身上，需要禁食来实现热量限制带来的葡萄糖代谢、衰弱及寿命的改善。

作者总结说，这些结果提供了初步见解，关于代谢健康和长寿的调控可能不仅和吃多少有关，也与何时吃有关。他们进一步指出将这些结果套用于人类时需谨慎，而这也会是未来研究的重要领域。

仅禁食就复现了限制热量相关的代谢效果。来源：Paket al.

Nature