阳江市场监管局全力打造“放心肉菜超市”

为推动超市落实食品安全主体责任，提高阳江市超市肉品、蔬菜等食用农产品销售质量安全水平，保障人民群众食用农产品消费安全，近期，阳江市市场监管局经过层层筛选，确定天虹数科商业股份有限公司超市阳江东汇城店、江门华润万家生活超市有限公司阳春东湖店作为第二批“放心肉菜超市”培育活动对象。目前，创建工作正有条不紊推进中。

一是强化源头管控。建立健全内部管理制度，加强食用农产品安全管理档案建设，对供应商资质、进货票据等台账资料进行整理归类存放，促进进货查验记录等各项制度落实。打造“放心肉菜超市”精品专柜，专柜专售“三品一标”食用农产品，让市民消费更放心。同时，场内其他食用农产品采用订单农业、农超对接、厂超挂钩、“超市+生产基地”等供应链模式，保证肉菜来源可查证、去向可追溯、问题可追究，确保让消费者买得放心、吃得安全。

二是强化检验检测。加大对食用农产品检测力度，通过快检或抽样送检等方式，对肉类、蔬菜等食用农产品主要农兽药残留等指标进行检测，并对检测信息进行公示，用实际数据印证肉菜品质，有效保障超市内食用农产品的质量和安全。

三是强化监管帮扶。在推进创建过程中，市区联动，围绕创建标准和企业实际，通过行政指导、现场讲解、规范管理等多种方式，对创建过程进行跟踪服务，帮助企业完善创建中的薄弱环节，补齐创建中的短板，企业主体责任和保障食用农产品质量安全的意识进一步提高，确保创建工作扎实稳步推进。

四是强化宣传引导。结合文明城市创建、食品安全周宣传等活动，在超市入口、扶梯等场所，张贴宣传标语，规范设置指引标识，引导群众购买“放心肉菜”。同时，利用网络等媒介，采取线上与线下同步，广泛宣传“放心肉菜超市”创建的目的和意义，扩大群众的知晓率和参与率，合力营造社会共治的良好氛围，助力阳江市创建食品安全示范城市。

【全媒体记者】杨世华

【通讯员】阳市监

【作者】 杨世华

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端