家乐氏1批次可可球黄曲霉毒素超标，进口商被罚1837万元

近日，国家市场监督管理总局官网公布了7批次食品抽检不合格情况的通告。通告内容显示，在抽查的27大类食品307批次样品中，5大类食品7批次样品检测出不合格，其中益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司的商品1批次产品被检出黄曲霉毒素超标，企业被罚款1837万。

国家市场监督管理总局官网截图

国家市场监管总局称，对抽检发现的不合格食品，已责成各省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。

抽检

家乐氏一款产品

黄曲霉毒素B1超标

抽检通告显示，标称益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司进口、标称家乐氏公司泰国瑞阳工厂生产、原产国为泰国的“家乐氏”可可球即食谷物（170克/盒，2019/12/8），黄曲霉毒素B1检出值为31.9μg/kg。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）规定，黄曲霉毒素B1在玉米制品中的最大限量值为20μg/kg。

方便食品监督抽检不合格产品信息截图

家乐氏可可球即食谷物产品图

据了解，黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。长期食用黄曲霉毒素B1超标的食品，可能会对肝脏造成损害。市场监管总局称，家乐氏可可球即食谷物中黄曲霉毒素B1检测值超标的原因，可能是生产企业使用的原料受到黄曲霉等霉菌的污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

上海市浦东新区市场监管局对益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司作出行政处罚，没收违法经营产品27672盒，没收违法所得44.5万元，罚款人民币1837万元。

回应：

已下架、回购、召回相关产品

10月10日，家乐氏官方微博“家乐氏_Kelloggs”针对此事发布声明，称其诚恳接受监管并认真整改。

家乐氏官方微博“家乐氏_Kelloggs”声明

声明内容显示，2020年5月收到检验结果后，家乐氏高度重视并积极迅速地采取了下架、回购、公告召回等相关措施。同时，家乐氏进一步加强对原料、成品的检测流程，加强自检同时送第三方实验室双重检测。家乐氏将持续完善和加强对产业全过程的内部监督和管理，全方位确保食品安全。

家乐氏官方微博还称，目前市场上所售家乐氏产品均符合相关国家标准。

知多d

金龙鱼与家乐氏合资

将家乐氏引入中国

家乐氏公司官网显示，家乐氏公司成立于1906年，创办人Will Keith Kellogg（简称W.K.Kellogg）以谷物麦片起家，总部设在美国密歇根州的Battle Creek，并在全球19个国家和地区拥有生产基地，产品销往180多个国家和地区。

2013年1月1日，家乐氏携手新加坡粮油巨匠益海嘉里，在中国成立了益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司。益海嘉里，即益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司，该公司于2020年10月在深交所创业板上市，股票简称“金龙鱼”。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司旗下拥有“金龙鱼”、“胡姬花”等知名品牌，法定代表人为KuokKhoonHong（郭孔丰）。

天眼查显示，益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司法定代表人为陈波，其股份由家乐氏香港私人有限公司和益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司出资。益海嘉里金龙鱼粮油食品股份有限公司法定代表人郭孔丰，在益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司担任董事。

出品：南都鉴定评测实验室

采写：见习记者 冯家钜

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