“小身材”大热量 食用月饼要适量

月饼是高热量、高糖、高脂的食品。根据地区来划分，月饼主要有四大体系。今天，记者来到线下超市，发现无论是月饼礼盒还是散称月饼，单个重量在60克到100克之间，以小巧为主。

常吃的以广式和苏式居多，热量各有不同。比如某一品牌的广式月饼，每个重量在80克。从营养成分表来看，热量从高到低依次是伍仁月饼、莲蓉蛋黄月饼、红豆沙蛋黄月饼、黑芝麻蓉月饼。而另一品牌，每个重量在100克的苏式月饼，热量从高到低依次是麻椒盐月饼、苏式肉松月饼、麻伍仁月饼、素伍仁月饼。

那么同一口味、不同克数，热量会不会有变化呢？记者观察了两个不同品牌的莲蓉蛋黄月饼，净重80克与净重70克的相比，从成分表上来看，反而是70克的热量更多。看来并不是质量越小，热量就越小。

江苏省省级机关医院营养科主治医师蔡晓真介绍：“月饼热量一般来说可能在200到300大卡一个的会比较多，我们人一天一般来说需要1200到2200大卡。一顿饭也就是500大卡，两个月饼就相当于一顿饭了。”

过多食用月饼容易导致胃满、腹胀、消化不良等症状；严重时还可能导致胃、十二指肠溃疡患者病情加重，或引发急性胰腺炎等。医生表示，对于糖尿病患者、高血脂患者和需要减肥的人群来说，应少吃。比如糖尿病患者，一次吃四分之一就差不多了。健康的成年人一天应吃不超过一块月饼，老人和小孩食用半块为佳。

现在，市场上出现了一些无糖月饼，商家往往宣称将月饼中的白砂糖、添加糖换成了没有能量的代糖，这样吃了热量就变低了吗？

蔡晓真表示：“月饼的成分是复杂的，除了糖以外还有脂肪，还有它外面那层是面皮，以及里面的馅，比如说是豆沙、冬瓜，有的是用肉，这些成分也是高热量的成分，不能说糖变成了代糖，我就可以吃了。此外，月饼保质期短，尽量做到随吃随买。吃后可喝些功效茶，既能解腻，又促进消化。”

（来源：江苏广电融媒体新闻中心/杨雯 编辑/国正）