白露吃“白食” 涪陵办养生“白露宴”

上游新闻记者 朱婷/文、图、视频

今（7）日是白露节气，白露有吃“白食”（白色食物）养生的说法。眼下，涪陵的龙眼成熟了，作为典型的白色食物，对于市民来说，龙眼应该怎么吃？

今日中午，涪陵蔺市美心红酒小镇办起了“白露宴”，邀请游客在白露这一天，免费品尝秋天的美食：龙眼、梨子、藕、桂花糕、柿子……其中，不乏白色食物。记者了解到，涪陵产的龙眼因日照充足、雨量充沛，果实水分足、口感甜，富含营养。

▲柿子和龙眼

白露宴上，不少游客就选择了品尝地道的龙眼。“我们是专门从南岸区过来玩的，这个季节，涪陵的龙眼成熟了，我们正琢磨着是否买一些回去，就看到了景区可以免费品尝龙眼，品质不错，个大、甜。”游客孙女士说道。

“白露后天气将逐渐转凉，而秋天又容易发生秋燥，我们想通过这场白露宴，来提醒游客注意根据节气变化来保重自己的身体，多均衡摄入水果、蔬菜等。”该景区相关负责人表示。

▲游客品尝涪陵龙眼

对此，针灸・刘氏刺熨疗法代表性传承人、重庆民间中医药博物馆馆长刘光瑞表示，秋天润燥，选择一些这个时节成熟或者丰收的白色食物，比如冬瓜、梨子、龙眼、莲藕等，的确是有滋阴润肺的功效。从传统中医来说，“白露吃白食”的说法，其实跟物象（动物、器物等在不同的环境中显示的现象）相关，白露是二十四节气中重要节令之一，白露的气候环境，促使一些植物果实的成熟，选用这个时候成熟的白色食物，这是传统中医地趋性习惯的应用方法。

关于食用龙眼，刘光瑞表示，有些人有虚弱之像，食用龙眼有补虚的功效，寒性体质的人食用多一些无妨，但一些虚火旺、虚火重的人则不适宜多吃，一天最多不超过10颗，多了会引起肺热。

“秋季，处于寒热往来之间，这个时候，容易生湿，许多人会有周身软绵绵的感觉，也会出现一些秋痢的症状。”刘光瑞说，这个时节，可以多吃一些冬瓜，冬瓜祛湿利尿，润肺止咳，有排除湿热之毒的功效，也可以将还未完全成熟的西瓜的皮用来熬水，有助于排除湿热。秋天，有人会蒸梨来润肺，他建议，蒸梨时，洗净表皮，可以加一些川贝粉和蜂蜜，蒸好后，连皮一起吃，功效更佳。对于秋痢，他也建议，可以通过吃藿香正气液或者正气水来缓解，平时也可以煮一些绿豆稀饭食用。