网红面包田园主义正式道歉：超标因配方里增加了谷朊粉

田园主义官方微博道歉公告

中新网上海9月5日电(刘晓)9月4日晚，网红面包品牌在微博发布公告，正式向消费者道歉。

8月30日，上海消保委官方微信公众号发文表示，经专业机构检测，号称销售第一，主播薇娅带货、丁香医生推荐过的田园主义全麦面包，其包装上标示的营养成分表数据存在偏差。

8月31日，消保委再度发文称，请教专家对田园主义全麦面包成分进行了专业解读，解读中指出田园主义多项营养成分与实测不符，碳水化合物实测值是标注值的116%；能量实测值是标识值的131%；蛋白质实测值是标示值的256%；钠实测值是标示值的233%。

道歉公告文字版 图片来源：田园主义官方微博

8月31日晚，田园主义发布声明表示，本着对消费者审慎负责的原则，决定对造成两次送检结果存在差异的原因，展开更为全面细致的排查。自即日起，暂时下架检测报告中所涉及的全麦面包产品，并安排相关产品进行多机构、多批次复检。

9月4日，田园主义发布道歉声明：对于近期我们的一款原味全麦面包营养成分标识不符一事在这里我要跟大家郑重的道歉：“对不起”。在此，我也要感谢上海消保委，媒体公众，对企业的监督、批评和指正。

同时，田园主义在公告中表示，已经查明问题的主要原因为：8月1日进行产品升级时，在原配方里增加了谷朊粉的添加量。

田园主义旗舰店全麦面包已下架 田园主义旗舰店截图

据公告，谷朊粉是一种小麦蛋白粉，每百克的蛋白质含量高达88克，而10克蛋白质会增加170千焦能量。由于田园主义实验室测算失误，误判为没有超出标签标示管理规定的误差值，所以没有进行及时地送检，更没有把数据更新到包装上。进而导致了上海消保委对这款原味全麦面包的检测结果与标示出现了较大差异。

对消费者的购买行为，田园主义也提出了赔偿方案：对8月7日以后所有购买全麦面包原味产品消费者进行赔偿，赔偿方案可以是直接选择退款或待产品整改完成后等量赔付最新产品，在9月30日前完成全部售后。

田园主义的品牌创始人朱江涛在公告中承诺，将以此为契机，举一反三，彻查公司在技术、管理、流程上的所有漏洞和薄弱环节。对于检测报告，做到每更新一次，每公示一次。从更多维度保证安