为养生6年不沾荤腥，“素食阿姨”竟然血脂超标

　　头晕、心慌、胸闷、睡不好

　　刚过50岁的江阿姨

　　来到武汉市中医医院就诊

　　却被医生告知

　　血脂异常、动脉粥样硬化

　　江阿姨的女儿惊讶不已：

　　“我妈吃素都6年了，

　　而且这么瘦，

　　该不会是弄错了吧!”

　　自两个月前，家住汉口的江阿姨开始时常会有头晕、胸闷、心慌的症状，但并未放在心上。直到最近，江阿姨感到症状越来越严重，这才在女儿的督促下到医院检查。

　　在武汉市中医医院心血管病科门诊，副主任医师张鹏详细询问了江阿姨的症状以及生活作息、饮食习惯后，认为江阿姨的问题可能出在了血管上。

　　总胆固醇7.8mmol/L，甘油三酯2.6mmol/L，低密度脂蛋白4.23/L。颈部血管彩超提示有动脉粥样斑块形成。

　　这就意味着，江阿姨的高血脂累及血管，让血管“生锈”了。

　　反复确认检查结果后，江阿姨的女儿对张鹏说，老妈身高1.6米，体重48公斤，除了鸡蛋和牛奶外，一日三餐全吃素食，这种与肥肉、荤腥绝缘的饮食习惯，怎么会惹上高血脂和动脉粥样硬化呢?

　　张鹏解释说，血脂并不是“素”战就可以“速绝”的，因为血液中胆固醇的来源1/3由食物生成，2/3由体内自身合成，若身体已经出现糖、脂肪代谢紊乱，纯素饮食也会有血脂异常的现象发生。

　　此外，烹调素食时，若偏爱重口味，盐多油厚，主食摄入量大，且平日运动量跟不上，也会使糖、脂代谢紊乱，出现血脂异常的情况。

　　针对江阿姨的情况，张鹏建议，先通过3个月到6个月的口服降脂药物强化降脂，辅以山楂、红曲、绞股蓝泡水饮用来消积食、化瘀滞，并注意复查血脂及肝功能指标等。

　　张鹏表示，瘦并不是血脂正常的标志，全素也不是血管健康的“保护伞”，均衡饮食、适度锻炼，饮食上鱼肉果蔬合理搭配，才能让机体健康运转。

　　来源：健康武汉官微

　　湖北广电大健康发展中心图文编辑：袁佳