这个菜一块钱就能做一大盘，多吃还能瘦身美容，女人要常吃！

　　一个民族的任何习惯都是有文化基因的。中国人这个最普遍也是最有特色的习惯也不例外。想来中国人最有特色的问候语恐怕就是那句风靡全球的：“你吃了没?”民以食为天，吃货一词又来已久，早在百年前就是重庆方言，后来便逐渐被人淡忘。如今吃货当道，无论是汉子还是妹子，都以搜罗品尝美食为嗜好。人生差不多就是这样一个饭局，你既要跟相悦的人推杯，也要和厌见的人换盏。一顿饭吃下去，你可以领受一颗心，也可以见识一副嘴脸。吃到最后，你还能在这个言不由衷的筵席上热闹和欢笑，就是你承载世界的能力。忽然想起来古人说的，人生在世，吃喝二字真是字字珠玑，言真意切啊!古人真有智慧，早就看明白了，无论你拥有什么，不能享受吃喝的乐趣，其他还有什么意思呢?从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的 流转。人和食物的匆匆脚步从来不曾停歇。土豆丝是一道经典的家常菜，每个人的做法都不一样，做土豆是加入这个小技巧味道会更好哦!现在土豆的价格很便宜，一个土豆就能做一盘菜，一个土豆一块钱就可以搞定，多吃还能瘦身美容，女人要常吃!

　　土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。做法：1、切丝或者擦丝，用凉水洗三遍以上，水清为止，然后泡在水里，油炸花椒，锅冒烟花椒变深色以后捞出扔掉。先放葱和大蒜爆香，然后再放干辣椒，因为干辣椒加热过度的话辣味会减少很多，土豆丝控水后放入锅里。

　　2、大火快炒，加入适量盐和一点米醋，继续翻炒，关火继续加入米醋和味精，翻炒几下加入香菜后出锅 重点：油要多一些;料酒、花椒和香菜很关键;最后一定要再放醋，一定要米醋。

　　中国人请客吃饭很有趣。中华饭桌比中华的版图还要大，中华的吃还有很多有趣的东西。这个东西我看是永远也吃不完的，中华文化在一天便要吃一天。如果有什么想说的话可以在下面评论。小编每天都在这里，如果喜欢小编的文章的话要关注小编哦!祝大家天天开心哦!