张喜会

保定市第一医院   

“凌晨1点，一边追综艺一边吃烧烤配冰饮；加班到深夜，用火锅、炸鸡犒劳自己……”这样的场景在年轻人的生活中并不少见。很多人觉得年轻就是资本，偶尔熬夜加暴饮暴食没什么大不了，但殊不知，这两种习惯的叠加，正在悄悄“摧毁”你的肠胃。医学研究表明，熬夜和暴饮暴食单独来看都会对消化系统造成损伤，两者结合后，伤害更是呈“1+1＞2”的倍增效应，肠胃疾病很容易找上门。

首先我们来聊聊熬夜对肠胃的“隐形伤害”。很多人以为熬夜影响的是精神状态，其实肠胃才是“熬夜大军”里最先受伤的器官之一。人体的消化系统有自己的“生物钟”，就像我们每天需要规律睡觉一样，肠胃也需要在夜间进行休息和修复。正常情况下，晚上11点到凌晨3点是肠胃黏膜修复的黄金时段，此时身体会分泌少量胃酸，既能帮助残留食物消化，又不会过度刺激黏膜。

而一旦熬夜，这个平衡就会被彻底打破。一方面，熬夜会让大脑处于持续兴奋状态，进而刺激交感神经兴奋，导致胃酸分泌量大幅增加。过多的胃酸会像“腐蚀剂”一样，不断侵蚀胃黏膜，长期下来，胃黏膜的保护屏障会受损，容易引发胃炎、胃溃疡，出现反酸、烧心、胃痛等症状。另一方面，熬夜会打乱肠道菌群的平衡。肠道里的有益菌和有害菌原本和谐共处，熬夜会降低有益菌的活性，让有害菌大量繁殖，导致肠道蠕动减慢，进而引发便秘、腹泻、腹胀等肠道问题。

如果说熬夜是对肠胃的“慢性消耗”，那暴饮暴食就是对肠胃的“急性暴击”。肠胃就像一个有固定“容量”的“加工工厂”，每次能处理的食物量是有限的。当我们暴饮暴食时，相当于在短时间内给这个工厂塞进了远超其承载能力的“原料”，肠胃只能超负荷运转。

首先，大量食物进入胃部，会让胃迅速扩张，压迫周围的器官，同时增加胃壁肌肉的负担，容易导致胃动力不足，出现消化不良、嗳气、恶心等症状。其次，暴饮暴食往往伴随着高油、高盐、高脂的食物，这些食物难以消化，会刺激胃酸分泌进一步增多，加重对胃黏膜的刺激。另外，过量的食物进入肠道后，会让肠道菌群的代谢负担剧增，有害菌分解食物产生的气体和毒素会增多，不仅会引起腹胀，还可能损伤肠道黏膜，诱发肠炎等疾病。更严重的是，暴饮暴食还可能引发急性胰腺炎，这是一种非常凶险的急症，严重时甚至会危及生命。

当熬夜和暴饮暴食“联手”，对肠胃的伤害会成倍放大。熬夜让肠胃已经处于“疲劳作战”的状态，黏膜修复受阻、胃酸分泌紊乱、肠道菌群失衡；此时再进行暴饮暴食，相当于给本就脆弱的肠胃“雪上加霜”。过量的食物和刺激物会让受损的胃黏膜难以承受，胃酸的过度分泌会进一步加剧黏膜损伤，原本就紊乱的肠道菌群会彻底失衡，肠道蠕动也会更加异常。

临床数据显示，经常熬夜加暴饮暴食的人群，患上慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性肠炎等疾病的概率是规律作息和饮食人群的3-5倍。很多人一开始只是出现轻微的腹胀、反酸，不以为然，等到出现剧烈胃痛、黑便、持续腹泻等严重症状时，肠胃损伤已经比较严重了。尤其是现在的年轻人，仗着年轻身体好，长期透支肠胃健康，等到中年以后，各种慢性肠胃疾病就会集中爆发。

想要保护好肠胃，远离熬夜和暴饮暴食是关键。我们可以从以下几个方面做起：第一，规律作息，尽量在晚上11点前入睡，保证7～8小时的睡眠时间，让肠胃能正常进行修复工作；第二，规律饮食，三餐定时定量，每餐吃到七八分饱即可，避免饥一顿饱一顿；第三，熬夜后不要暴饮暴食，若实在饥饿，可以选择小米粥、温牛奶、全麦面包等温和、易消化的食物，避免吃烧烤、火锅、油炸食品等辛辣刺激、油腻的食物；第四，多喝水，促进肠道蠕动，帮助消化；第五，适当运动，比如饭后散步、慢跑等，能增强胃动力，改善肠道菌群平衡。

肠胃健康是身体健康的基础，它不像其他器官的损伤那样直观，却在潜移默化中影响着我们的生活质量。熬夜+暴饮暴食的“快乐”是短暂的，但对肠胃的伤害却是长期的。请别再用不良习惯透支自己的肠胃健康，从规律作息、合理饮食开始，好好呵护我们的肠胃，才能拥有更健康的身体。