白扁豆花的副作用好厉害

白扁豆有轻微的毒性，若生食，可能会中毒，轻者引起恶心、肚子疼等症状，所以一定要做熟才可食用。同时，积食患者不可过多食用，可能会引起胀气症状，另外，制作白扁豆时方法多样，但是不建议选择用炸的方式，会破坏白扁豆的内部生物结构，营养物质流失。白扁豆内含蛋白质、维生素等，适当食用对身体有益。白扁豆有轻微的毒性，若生食，可能会中毒，轻者引起恶心、肚子疼等症状，所以一定要做熟才可食用。同时，积食患者不可过多食用，可能会引起胀气症状，另外，制作白扁豆时方法多样，但是不建议选择用炸的方式，会破坏白扁豆的内部生物结构，营养物质流失。白扁豆内含蛋白质、维生素等，适当食用对身体有益。