鲜沙棘的功效与作用

核心答案

延缓衰老、消暑解渴、健脾养胃

功效与作用

1、延缓衰老：沙棘果汁中含有丰富的黄酮类物质，能消除体内氧自由基和羟自由基，这两种物质长期在体内堆积会加速人体衰老。 2、消暑解渴：沙棘果汁中含有丰富的维生素c、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素；口感酸甜，可刺激舌上腺和腮腺分泌，达到生津止渴的目的；夏季饮用可去火消暑。 3、健脾养胃：沙棘果汁中富含氨基酸成分，也含大量有机酸，可刺激胃酸分泌。有助于食物消化及吸收，达到健脾养胃目的，调理消化不良，改善腹胀腹痛。

适宜人群

爱美人士、消化不良者

禁忌人群

体温热甚者、婴幼儿、糖尿病患者

不宜同食

牛奶

沙棘果汁中含有大量有机酸，牛奶中含有蛋白质和钙质，会与沙棘果汁中的有机酸结合，形成变性沉淀，影响消化与吸收。

食用方法

榨汁

准备适量新鲜的沙棘果，清洗干净后放入榨汁机中，加上适量清水，榨出果汁后可加糖饮用。