营养师最不推荐这种主食，越吃脂肪肝、糖尿病来得越快！男女老少都不能幸免

现在很多慢性基本高发，譬如高血脂，高血压，糖尿病等，而这些慢性疾病的发生主要跟我们日常饮食有关系，所谓“病从口入”也是这么个道理。

而对于代谢性的慢性疾病来说，饮食与我们疾病的关系密切，比如主食，主要以米饭，面条，粉条，包子馒头面包为主，而很多疾病的逐渐发生都与我们饮食结构关系莫大。

营养是很不推荐的这样的主食吃法，很容易增加糖尿病，高血脂，脂肪肝等慢性疾病发病的几率。

拍摄：Ceci

主要说的是主食吃得过于精细，也就是碳水化合物过高，精细的主食升糖速度也快，这样造成了代谢的负担。

而无论是何种疾病，无论是病毒性感冒还是慢性疾病等各种疾病，营养饮食对身体康复帮助很大，而我们的精细饮食结构却是损伤我们健康的“隐形利刃”。

主要是因为一方面营养价值上，精细的食物经过加工，已经流失了一部分珍贵的营养成分了。

虽然吃起来口感会好些，但是营养成分已降低很多，而饱腹感却没有增加，这样就导致了吃得精细主食会更多，热量会超标，营养过剩的结果就是导致身体肥胖，各种慢性疾病如高血糖，心脏病，脂肪肝，血脂疾病等接踵而至。

因此推荐大家建立完整的饮食结构，均衡营养，合理搭配，很多老人以为就是不吃主食改吃杂粮。很多老人甚至常年把红薯山药做正常的主食来吃，其实这种方式也是不推崇的。

主要是主食如果只吃杂粮杂豆以及薯类物质，很容易导致营养不均衡，另外，杂粮中的膳食纤维含量比较高，适量食用促进肠道蠕动，大量食用可能会影响肠道健康。

营养师推荐大家比较合理的吃法就是粗粮细粮搭配着混合着吃，在吃米面主食的时候，可以增加一些豆类，薯类主食，做到粗细搭配，这样既均衡营养，又做到食材搭配全面。

1 首先清楚哪些食物是主食

主食常吃的有米饭，面条，馒头，包子，面包，粉条等，还有一些杂粮粗粮比如大豆，小米，薏米，红豆，绿豆，燕麦等，还有根茎类的蔬菜比如土豆，红薯，南瓜等，这部分可以做为菜吃，也可以作为主食吃。

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2 学会科学搭配

一般情况下，米饭还有面条粉面这类的会是主食，基本所有的主食一天的推荐量在240-400g，也就说如果食用过多就容易发胖，并且也加重了身体代谢的负担，因此建议主食适量吃，另外注意吃了足够多的主食后，一些杂豆杂粮根茎类的食物要少吃。

3 学会热量控制

产生热量的食物主要有三大类，一类是碳水化合物类的食物也就是我们的主食，二类是蛋白质类食物，三类是脂肪类食物，而在这3大类产热食物中，主食中的碳水化合物产热比例较多，因此这类食物要学会控制摄取量，也要注意烹饪方式，以免增加过多的热量。

日常生活中除了要多注意饮食健康，做好健康防护，更要加强运动，多锻炼，身体就会好起来！加油！