冬天喝酒真的可以暖身吗

经常在不少影视作品文学作品里看到，寒冬大雪天里人们瑟瑟发抖时，总有人递上一口“烧刀子”“闷倒驴”，希望能让他们暖暖身子。冬天里喝酒真的可以暖身吗？

首先我们来弄清楚，为什么很多人喝酒后会感觉到“暖”呢？

很多人都知道越“暖身”的酒，其酒精含量越高。饮酒后，酒精会刺激身体表面的毛细血管变粗，血液流通加快。而人是恒温动物，为了保持体温在37°C左右，血液循环一刻不停地传递着体内肝脏和肌肉所产生的热量到全身各处。

所以我们也可以推理出来这是怎么一回事了：在酒精的刺激下，血液带着热量加快流到身体表面(这也是喝酒后容易脸红的原因)，而这里分布着大量的温觉感受器，很快让我们感觉“发热”。――这么说，喝酒不能算暖身子，顶多算暖个面子。

也许有的朋友会问：酒是粮食、水果酿出来的，通过提供热量来“暖身”，不行吗？

其实，在酿酒的过程中，酵母菌已经消耗了一部分的能量，本身热量已经有所降低，提供热量也有限；更重要的是，不是每个人体内都有对应的酶，能将酒精的代谢物乙酸，转化为乙酰辅酶a(它可以进一步分解大量产热)。所以不少天生“酒性不好”的人是没有办法从酒里大量获得热量的。

所以说，酒真的是不能暖身的啊！而且血管扩张的同时，皮肤也会大量带走热量，加速散热――这可能导致更冷了！

本期作者：梦婷

美编：彭铭倩

图片源自网络，如有侵权请联系删除