健康新知 | 三点化解隔离期间的心理压力

【三点化解隔离期间的心理压力】

新知来源：腾讯新闻知识官@奥叔

【上海的疫情会如何发展？】

新知来源：腾讯新闻知识官@张宇博士

【疫情期间居家隔离，别忘了多敲敲老人的门】

新知来源：腾讯新闻知识官@史兆雯医生

【童年不幸的人不配拥有爱情吗？】

原生家庭情结，强烈影响着我们的爱情生活。

比如有一个女孩儿，在她三四岁的时候，父母出去打工，把她留到了亲戚家，在这个女孩儿的心里，就有一个强烈的害怕被父母抛弃的经验和情结。

在以后的感情生活中，她总是会怕被对方抛弃，每次男朋友跟她表达不满的时候，她就会做出过激行为，比如说威胁要跳楼或者威胁自杀；当她感到男朋友有想分手的意愿时，那种被抛弃的创伤与情结就会被强烈地激发出来，就会有非常过激的行为。

在经过了很多次后，女孩回忆，当她每次用自杀来挽回情感的时候，都会说同样的话：我为你付出了一切，我为你做了这么多，为什么你还不爱我，为什么你要抛弃我？

其实这句话，正是那个三四岁的小女孩儿想要跟父母说，而没有能够说出来的话；那是一个小孩子对父母的呼唤，借助当下的这种情景表达了出来。

这样一个情结，就会形成爱情关系中一个核心的恐惧：对方会不爱我，对方随时可能会抛弃我，就会导致一系列在关系中过多付出，过于焦虑，拼命想抓住对方，怀疑对方不爱她的后果，把爱情关系搞得非常紧张，最后不欢而散，然后再次印证了情结：你看你就是真的会抛弃我。

情结会把我们打回原形，内心回到那个无助的小女孩的状态。

小女孩可能会非常恐惧，非常无力地面对父母的离开，并无法承担这种创伤；但是作为成年人却不是这样，因为你已有了二三十年的经验和能力。所以察觉我们在爱情关系当中的情结是非常重要的一步，当我们可以辨别哪些是原生家庭中的情结，我们就有了一个容量，让成年人的自我慢慢介入，开始用更成熟的方式去应对。

新知来源：腾讯新闻知识官@趣谈心理唐义诚

【吃泡发超过一天的木耳可能会中毒？】

吃泡发超过一天的木耳会中毒的根本原因，是木耳在室温泡了两天后才放入冰箱，导致木耳被“椰毒假单胞菌”污染，继而产生毒素“米酵菌酸”。如果是在冰箱冷藏环境下泡了2天，是不会导致中毒的。

椰毒假单胞菌是什么？

“椰毒假单胞”最早是荷兰科学家在印尼爪哇岛的食物中毒事件中发现的，那种食物叫“tempe bongkrek”，由大豆和椰子粉发酵制作，这就是“椰毒”的来源。这种细菌本身并不致命，但它能产生两种致命毒素，分别叫“米酵菌酸”和“毒黄素”。中毒后，潜伏期一般为30分钟-12小时，最长可以达3天。

“米酵菌酸”作用的靶器官是肝、脑、肾等主要实质性脏器。因此，中毒的主要症状表现为消化系统、泌尿系统和神经系统的损伤，如上腹部不适、恶心、呕吐（重者呈咖啡色样物）、轻微腹泻等。重症病人多呈肝昏迷, 中枢神经麻痹，并因呼吸衰竭而死亡。 而且，它还没有特效药，病情及愈后情况与摄入的毒素量有关，一般来说，摄入的毒素越多，症状就会越严重，中毒病例的死亡率也很高，可以高达50％！最可怕的是，这种毒素非常耐热，就算做熟了吃，毒素还是没法完全去掉，依然会使人中毒。

为什么木耳泡发会导致“椰毒假单胞菌”中毒？

椰毒假单胞菌在土壤中广泛存在，如果食品加工场所卫生条件差，就可能使食品被“椰毒假单胞菌“污染。木耳泡发过程中，如果环境不卫生刚好有这种细菌，而且它是放在室外、没有冷藏的，就可能导致“椰毒假单胞菌”污染而发生中毒。

哪些食物容易被污染？

“椰毒假单胞菌”食物中毒多发生在夏、秋季节，食物因潮湿、阴雨天气，贮存不当变质，从而引发中毒。

容易被污染而导致中毒的食物主要有三类：

谷类发酵制品（发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、发酵糯小米、吊浆粑、糍粑、醋凉粉等）

薯类制品（马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等）

变质木耳、银耳。

如何正确泡木耳？

最好不要食用鲜木耳。

挑选好的木耳，不要食用看起来有腐坏痕迹、软塌的木耳；

用热水快速泡发或放在冰箱里冷藏泡发，不要在室外水长时间泡发；

不要泡发太多，泡发前先洗净，泡发过程中勤换水，最好不过夜。如需过夜，应放在冰箱的冷藏室内。

新知来源：腾讯新闻知识官@阮光锋营养师

注意：知识官意见并非治疗方案推荐，如需获得个体疾病治疗方案，请前往正规医院就诊。