亚硝酸盐中毒、致癌？节后这种家乡土特产，你还在给娃吃吗？

每次过完年返工，后备箱里就被塞到一只蚂蚁都钻不进去了。

什么水果、蔬菜，鸡蛋、熏肉、腊肠，只要是你爱吃的，爸爸妈妈就成箱成袋的往里放。

就连活着的大鹅都不放过……

这满满当当的不仅仅是食物，还是父母对我们的爱，都要溢出来的那种！

不过科大大要提醒大家，家乡特产固然好吃，但是！

有些食物，让孩子浅尝几口感受下节日氛围即可；

有的食物，建议家长们“吃独食”；

还有一些土特产，大人孩子都别碰！

自榨油

黄曲霉菌的天下，大人孩子都别吃！

科大大知道，很多人觉得自己榨的，比买的香，而且没啥添加更安全。

但事实上自榨油因为缺少低温、过滤等多道工序，很多天然有害的物质无法去除，很容易就黄曲霉毒素超标。

黄曲霉毒素这种毒素，加热烹调都很难将其消灭，它不仅会破坏人体肝脏组织，还可能导致肝癌，严重可能死亡。

而世界卫生组织（WHO）癌症研究机构也已经把黄曲霉毒素划定为天然存在的致癌物。

自榨油再香，安全没保证，也不能吃！

图片来源：科学家庭育儿原创

腌制品、腊制品

盐、钠含量高，亚硝酸盐中毒风险，孩子别吃

过年吃多了大鱼大肉，可能就想来点清淡的，一碗米粥一盘咸菜，就能解决一餐。

但是大人好这口就算了，千万别给孩子吃！

不管是腌制品还是腊制品，都是离不开大量的盐，所以钠含量对孩子来说，绝对是超标的。

咱们不能平时吃零食严防把控钠含量，一口腊肉回到解放前。

如果孩子经常食用，会加重肾脏负担，损害胃肠道黏膜，引起人体维生素C缺乏，甚至是亚硝酸盐中毒。

有研究资料表明：

10岁之前开始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。

所以，为了孩子的健康着想，尽量让孩子远离腌制品。

图片来源：科学家庭育儿原创

土鸡蛋

能吃，但没那么神

很多人都觉得土鸡蛋也就是家养鸡下的蛋，比圈养鸡下的蛋，营养价值更高。

所以每次回家都得带回来一些，甚至从网上购买，吃鸡蛋只选“土鸡蛋”。

但事实上，土鸡蛋、洋鸡蛋在营养价值上并没有太大的差别。

非要说个不同之处，那可能就是土鸡蛋在口感上，会更好一些。

所以大家购买的时候按照自己的喜好买就行，不用非得追求某一种类。

昂贵药材

别给孩子乱吃

不少老人都对药材的功效深信不疑，不仅自己用药材泡酒，家里也存着一些价格昂贵的宝贝，等着给自己的孙子、孙女吃。

千万得阻止！

别管药材有多贵，咱们对这里面含有什么物质都不了解，功效更是不清楚。擅自服用简直就是风险重重。

不管是治病还是补营养，医院、科学的手段永远都是第一位。

汤圆

少吃点

今天就是元宵节了，很多家长也在关心，孩子能不能吃汤圆的问题。

先公布答案！2岁以下的娃，不建议吃！

汤圆中含有大量的淀粉，糯米黏性比较高，不太好消化。

而小宝宝吞咽反射、咀嚼能力都未发育完善，消化功能也较弱。

很有可能将汤圆粘在食道而阻塞呼吸道，如果吃时不小心呛入气管也很容易引起窒息。

图片来源：科学家庭育儿原创

2岁以上的孩子，实在想吃，也要控制在2-3个。

我们可以用筷子把汤圆分成2块或3块，尽量弄小一点，让孩子慢慢吃。

而且，不要等凉了再吃，这样不仅影响口感，更不容易消化，温热状态即可。

给孩子吃汤圆的时间，最好选择在早上，在吃完汤圆后，中午还可以吃一些易消化的食物，比如面条、白粥等。

看完上面的部分，很多家长可能发现了，不能给孩子吃的食物，不是高盐、高糖、太油腻，就是制作过程不卫生。

不管是肉蛋奶还是米面油，只要用健康的方法做，孩子就能吃！

过年过节的时候，如果是自己在家做饭，可以：

l 给孩子单独做饭

l 多做蔬菜

l 选择清蒸

l 不要过于油腻

万一真的家庭聚餐或者跟朋友吃饭，也可以：

l 让孩子先吃一些主食，保证食物摄入量

l 选择少油、少盐的那些食物

l 实在太油腻，可以把蔬菜放温水里漂洗一下

世上吃的食物千千万，这个不行咱就换！

那些高油、高盐的食物，除了小朋友们不要吃，家长们也要少吃哦~