农药残留多?反季节打激素?提醒:不推荐吃草莓,理由只有这一条
- 2022-01-22 10:00:04 腾讯健康
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又到一年一度吃草莓的季节。
看着一个个像颗红宝石的草莓,就会闻到一股沁人心脾的香味,令人垂涎三尺,广受女性的喜爱。
但之所以不推荐各位吃草莓,理由只有一个,那就是-----太贵了!
你想想啊,一斤草莓都要十几块,要是个头大,岂不是要几十元一斤,吃起来一个接着一个,看着心痛、肉痛、钱包更痛!
甜甜的草莓,居然适合减肥吃
别看草莓甜甜的,其实含糖量真不多,一颗草莓有90%都是水,7.5%的糖分,所以含糖少水分多,草莓的热量超低。
每100克草莓才34千卡,大概要吃123颗草莓,才能抵得上一杯中杯全糖珍珠奶茶。
最关键是,人家还含有大量的胡萝卜素以及维生素C,这两种物质可以健脾胃、润肺生,适当的吃草莓,食欲增强,而且草莓当中的维生素C,还可以预防牙龈出血。
除此之外,草莓还富含类黄酮、钾、膳食纤维、多酚、花青素.......
可以说,草莓是当之无愧的优秀水果啊!
草莓应该怎样挑选?
1.从形状上挑
在市场上挑草莓的时候,经常会看到这样的现象,有一些草莓个头很大,颜色也很漂亮,可是吃起来且没有味道。
还有一些个头比较异常,长得奇形怪状,这些都是由于在种植时喷施了膨化剂,也有可能是打了生长激素。
对于这样的草莓就不要购买,防止对身体不利,影响身体健康。
2.经过颜色挑选
草莓成熟之后,颜色都比较鲜艳,通常呈现红色。
如果在购买时发现草莓表面并不是红色,而且还出现许多的绿色,这样的草莓也不要购买。因为绿色的草莓通常表明草莓还没有成熟,未熟透的水果吃了对身体没有好处。
3.从气味上挑选
正常情况下,草莓在成熟之后会出现独特的清香味道,如果是使用膨化剂的草莓,看起来比较成熟,但是闻不到清香味,如果是这种草莓可以放弃购买。
4.内部挑选
有一些草莓外表看起来比较鲜艳,但是剥开之后是空心的,这种草莓通常是使用了生长激素,也有可能是草莓成熟过度而出现的现象。
5.看草莓籽
正常情况下,草莓的表面通常会出现芝麻一样大小的颗粒,而且是散布在草莓的表面。如果草莓是自然成熟的,这些籽是黄色的,如果是白色的,通常表明草莓不是自然成熟。
草莓反季节,多吃并不好?
很多人认为,反季的草莓是大棚养育的,在种植过程当中可能会使用生长激素。
但事实上,无论是草莓,还是其他水果,反季节水果的出现,归功于大棚种植技术的提高和运输系统的完善。
而水果在哪个季节生长,看的不是季节,而是湿度、温度以及光照。
毕竟季节也是人为定义出来的,只要有了合适的温度、湿度以及光照,水果便能够在任何时候生长出来。
而冬季之所以能吃上草莓,主要是因为大棚养殖技术的提高,只要能够模拟出夏季的环境,长出来的草莓跟夏天没多大区别。
听说草莓有农药残留,吃了会中毒吗?
很多人一听到“农药残留”就慌了,但事实上大可放心。
农药本身是为了减少病虫害,提高果蔬产量,这样水果价格也会下降,让更多的人都能享受到水果的美味。
而一方面本身国家对农药的管理就越来越严格,农药的毒性也大大下降;而另一方面,有农残并不意味着超标,我国对新鲜果蔬的抽检力度还是很大。
据数据显示,2020年水果农残的合格率都是在97.1%以上。
所以,若真的害怕有农药残留,不妨用自来水将草莓冲洗30秒以上,大部分农残都会被洗掉了。
总之,放心大胆地吃就是了!
当然,钱包也要给力一些!
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