牛奶和豆浆,哪个对身体有好处?这4个区别,不妨一看
- 2021-11-29 15:59:55 腾讯健康
- 健康
牛奶与豆浆都属于非常健康的饮品,含有大量的蛋白质。而且人体对于这些蛋白质的吸收率非常高,可以为机体快速补充各类营养物质,有着养生保健的作用。
但在牛奶与豆浆的选择上,有很多人会持有不同的意见。
有不少人认为,每天适当多喝牛奶对身体健康有好处,而有些人则认为喝豆浆才能够起到保健的作用。
那么,经常喝牛奶、豆浆到底有哪些区别呢?
一、补钙效果不同
虽然牛奶和豆浆当中都含有比较丰富的钙质,但是,牛奶当中所含有的钙质会丰富一些。
100毫升的牛奶当中含有90~120毫克的钙质,而豆浆当中所含有的钙质含量,是同等量牛奶的1/10。
而且牛奶中的钙磷比例非常的合适,这些物质能够促使机体对于钙质的吸收,达到有效补钙的作用。
所以对于缺钙人群来说,在日常中可以选择饮用纯牛奶。
二、脂肪含量不同
对于患有高脂血症、高血压等一系列心脑血管疾病的人群来说,最好是选择豆浆为饮品。
牛奶当中的脂肪含量为3%~4%,而豆浆中的脂肪含量只有0.7%。而且牛奶中的脂肪主要包括甘油三酯和胆固醇,这两种成分会导致血液的黏稠度增加,会影响到血液的流速。
而豆浆当中的脂肪则是不饱和脂肪酸,并且不含有胆固醇成分。而不饱和脂肪酸不会导致血液黏稠度过高,还有着稀释血液浓度并促使血管内脂类代谢的作用。
三、补铁功效不同
对于患有缺铁性贫血的女性人群来说,在日常中应适当的喝一些豆浆。豆浆中所含有的铁元素比牛奶中的还高:
100克的豆浆中含有0.5克的铁元素,而100克的牛奶中只含有0.3克的铁元素。
而且在豆浆中还含有比较丰富的大豆异黄酮以及大豆皂苷等物质。这些成分有着抗衰老、抗氧化等多种功效。
还能够调节女性体内的激素水平,能够有效改善子宫和卵巢疾病,还可以调节女性的内分泌。
四、保养皮肤的功效不同
牛奶中含有非常丰富的氨基酸,这些氨基酸能够起到保湿皮肤的作用,而且含有大量的乳酸,可以促使皮肤的新陈代谢,对于女性的皮肤有着较好的保养功效。
而且牛奶中还含有非常丰富的维生素A、D、E、K,以及维生素B族,尤其是所含有的维生素B2和B6也比豆浆的要高,这些成分能够起到保养皮肤以及调理睡眠、镇静安神的功效。
总而言之,牛奶和豆浆都属于比较健康的饮品。含有非常丰富的蛋白质以及各类矿物元素。
但在养生保健功效上,有着些许的不同。除了以上4点以外,在益智健脑以及改善肠道健康等方面,也有着些许的不同。
所以在选择牛奶或者是选择豆浆的时候,应根据自己的个人实际情况来选择,才能够起到真正养生保健的作用。
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