同样爱喝酒，为何俄罗斯人喝酒那么凶，却患肝癌少？难道有特别技巧？

通过全球肝癌地图和我国肝癌数据看出，我国肝癌情况非常严峻。众所周知，喝酒是肝癌的一个重要因素，进入体内的大多数酒精经过肝脏代谢和解毒，酒精和酒精中间代谢产物乙醛可直接损害肝细胞，使得肝细胞出现脂肪变性和坏死，从而导致酒精肝。

酒精肝患者受到外界因素影响可诱发酒精性肝炎，仍然不节制地喝酒，可发展成酒精性肝硬化和肝癌。喝酒是肝癌的高危因素，那么为什么在我们上面的俄罗斯大兄弟，明明更爱喝酒，肝癌的发病率就那么低呢？

为什么明明爱喝酒的俄罗斯居民肝癌发病率那么低？

1、俄罗斯乙肝患者少

研究表明，喝酒跟肝癌的发生率有着密切的联系。不过从绝对风险方面来说，喝酒并不是肝癌的第一大风险因素，第一大风险因素是慢性肝炎病毒感染，特别是慢性乙肝。

我国7成的肝癌患者是慢性乙肝患者，常见的有乙肝小三阳和乙肝大三阳。由于受到慢性乙肝病毒感染，使得肝脏持续受到损伤，易造成基因突变或肝脏炎症，加快向肝硬化和肝癌发展进程。

若只是感染乙肝病毒，发展成肝癌的风险并不是很高，但慢性乙肝患者再加上喝酒，那么患肝癌的风险会大幅度提高。

中国肝癌病例中，男性患者多于女性，其中最为重要的原因是乙肝病毒携带者仍然喝酒。

2、基因有所不同

喝同一种类型的酒，喝酒量一样，俄罗斯人群就没有那么容易致癌，他们喝酒后几乎不会脸红，也就是说他们的基因好。

喝酒脸红容易出现在东亚黄种人身上，特别是中国南方人，因为体内含有特殊的乙醛脱氢酶基因突变，这是由遗传所决定的。本身酒精并没有致癌性，不过酒精进入体内后会在肝脏中代谢成乙醛，乙醛是公认的致癌物质，可毒害多个器官，同时也会舒张血管，使得喝酒者脸红和青筋暴起。

因此喝酒后脸红，说明乙醛含量已经超标。由于黄种人体内携带乙醛脱氢酶突变，喝酒后乙醛含量远远超于其他人，所以致癌风险较高。然而俄罗斯无此基因缺陷，喝酒后并不会脸红，因此患肝癌的风险低。

没有乙肝，喝酒不脸红，就能随便喝酒吗？

不管有没有乙肝，喝酒是否脸红，都不能随便喝酒，喝酒百害而无一利。

美国临床肿瘤学会曾经在2017年发表声明，指出酒精是致癌的因素之一，其当中就有肝癌。研究表明，全球约5.5%的癌症发生以及5.8%的癌症死亡都跟酒精有关。

21%的食管癌，23%的喉癌，41%的口腔癌以及22%的肝癌都和喝酒有着密切的联系。

值得提醒的是，喝酒并不一定100%的诱发癌症，不过长时间大量喝酒，患肝癌的风险远远高于从来不喝酒的人群。

温馨提示

最安全的喝酒量是0，也就是做到滴酒不沾，特别是肝病患者更应该注意，拒绝喝含有酒精的任何饮料。即使年轻人也要少喝酒，若因为某些因素必须喝酒时应控制喝酒量，男性每天酒精摄入量不能超过25克，女性每天酒精摄入量控制在15克以内，喝酒期间多喝白开水促进酒精排泄，减轻对肝脏带来的负担。

日常生活中也好好呵护肝脏，注意饮食卫生，避免去小诊所拔牙、刺青和纹身等，不能和他人共用牙刷和剃须刀，以免感染乙肝病毒，与此同时，应及早接种乙肝疫苗。慢性乙肝患者应定期去医院做甲胎蛋白和肝脏超声检查，能及时发现肝癌早期。

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